在这个快节奏的城市里，每一天都在上演着无数的故事，而我，作为这个城市中的一个小小自媒体作者，总是在不断寻找那些能触动人心的故事和美食，我想跟大家分享的是，在上海人民广场的一角，遇到了一家特别的小店——“赵大格炸鸡”，这里不仅仅有美味的炸鸡，更有让人难以忘怀的味道背后的故事。
初遇赵大格
人民广场是上海的心脏地带，这里每天都聚集着来自世界各地的游客，也有许多忙碌的上班族穿梭其间，在一个风和日丽的下午，我偶然走进了这家名为“赵大格炸鸡”的小店，店铺不大，但装饰得十分温馨，墙上挂着店主与客人们合照的照片，每一张都记录着一段故事，而店里的主角，就是赵大格本人——一位对炸鸡有着独到见解的年轻人。
炸鸡背后的故事
赵大格并不是一开始就做炸鸡生意的，曾经，他也是一名在大公司工作的白领，每天面对着电脑屏幕，过着朝九晚五的生活，对于烹饪的热爱始终在他心中未曾熄灭，经过深思熟虑后，他决定辞职，全身心投入到自己真正喜欢的事情上——制作美味的食物给人带来快乐。“赵大格炸鸡”就这样诞生了。
“每个人都有追求梦想的权利。”赵大格这样告诉我。“炸鸡不仅是一份事业，更是我对生活态度的一种表达，我希望通过我的手作食物，能让更多人感受到温暖与幸福。”
匠心独具的炸鸡工艺
在赵大格看来，做好炸鸡并不是一件简单的事，从选材到腌制，再到烹饪的每一个环节，都需要严格把关，他坚持使用新鲜的鸡肉，配合独家秘制调料进行腌制，确保每一口都能让顾客尝到最原汁原味的美味，为了让鸡肉更加入味且酥脆可口，赵大格还研发出了一套独特的烹饪技术，使得炸出来的鸡肉外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，令人回味无穷。
美食之外的关怀
除了提供美味的炸鸡以外，“赵大格炸鸡”更注重与顾客之间的情感交流，每一位客人都是被尊重的对象，当你走进店里时心情不佳，赵大格会主动询问你的状况，并送上一杯暖心的饮料或是几句鼓励的话语，正是这些细微之处的用心，让这家小店不仅仅成为了吃货们的天堂，也是许多人寻求慰藉的地方。
在这样一个繁忙的城市中，能够遇到像赵大格这样用心做美食，并且传递正能量的人是一件很幸运的事，希望未来能够有更多像“赵大格炸鸡”这样的小而美好的存在，为这座城市的每一个角落增添更多温度，下次当你路过人民广场时，不妨停下脚步，来一场说走就走的美食之旅吧！
通过记录下这次与“赵大格炸鸡”的相遇，不仅是分享了一份美食，更是传递了一份关于追梦与坚持的故事，在这个物欲横流的时代，让我们一起找回那份最初的纯真与感动。