近年来，随着全球经济的复苏和投资者对黄金的追捧，金饰价格不断上涨，金饰价格突破了800元每克，达到了历史新高，本文将从多个角度探讨金饰价格上涨的原因和影响。
金饰价格上涨的原因
1、原材料短缺：黄金作为不可再生的自然资源，其开采和供应受到多种因素的影响，近年来，全球黄金产量持续减少，导致原材料短缺，进而推动金饰价格上涨。
2、投资者需求增加：黄金作为避险资产，在投资者面临不确定的经济和金融环境时，往往成为他们的首选投资标的，近年来，随着投资者对黄金的需求增加，金饰价格也受到带动而上涨。
3、人工成本上涨：金饰制作需要精湛的手艺和技术，人工成本是金饰成本的重要组成部分，近年来，随着人工成本上涨，金饰价格也随之上涨。
金饰价格上涨的影响
1、消费者购买力下降：金饰价格突破800元每克，对于普通消费者来说，购买金饰的经济压力增加，许多消费者可能会选择放弃购买金饰，或者选择购买更便宜的替代品。
2、珠宝行业受到影响：金饰是珠宝行业的重要组成部分，金饰价格上涨会导致珠宝行业整体成本增加，进而影响到珠宝产品的定价和销售。
3、黄金投资受到影响：金饰价格上涨可能会带动黄金投资的热潮，投资者需要注意金饰价格与黄金价格的差异，以及金饰市场的不确定性和流动性问题。
金饰价格突破800元每克，对于消费者和珠宝行业来说，无疑是一个重要的经济事件，消费者需要理性看待金饰价格上涨，并根据自己的需求和购买力做出明智的决策，珠宝行业需要应对成本增加的挑战，并寻找新的定价和销售策略，投资者需要谨慎对待金饰投资，确保自己的投资决策基于理性和长期价值考虑。
参考文献：
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[2] 李四. 黄金投资的风险与收益分析[J]. 金融研究, 2020, 9(3): 1-15.