叶县旅游景点有叶县县衙、七彩沙河景区、中国岩盐博物馆、叶县燕山湖、燕山趣园景区等。
1、叶县县衙：
叶县县衙始建于明洪武二年，是全国现仅存的3座古县衙之一，也是目前我国现存的古官署衙门中唯一的明代县衙建筑。
据省文物局组织管家论证，叶县县衙建筑群落布局合理、规模宏大，其建筑形式融南北之风格，对研究我国古代建筑的风格、流派特点及变化规律等都具有重要价值。
2、七彩沙河景区：
七彩沙河水上乐园位于叶县九龙街道韩丰村沙河南岸。娱乐项目有盐湖漂浮、浣溪沙水世界、网红晃桥、浑水摸鱼、沙瓶画、陶艺制作、水上滚筒球、儿童戏水池等。
3、中国岩盐博物馆：
中国岩盐博物馆位于河南省平顶山市叶县中国岩盐之都，占地面积26亩，2016年8月正式破土动工，2017年12月11日建成并对外开放。该馆展览主题文明结晶，由《岩盐之都》、《盐的生产》、《盐与社会》、《生命之源》四部分组成。
4、叶县燕山湖：
燕山湖水域面积近40平方公里，横跨南阳方城和平顶山叶县，控制流域面积1169平方公里、总库容达到9.25亿立方米。燕山湖水库主坝长4070米的河南第一长坝，于2004年奠基建设，与平顶山白龟山水库交相辉映。
5、燕山趣园景区：
燕山趣园位于叶县保安镇暴沟村，紧邻全省十大最美丽的湖——燕山湖景区北侧，占地面积550余亩。集休闲度假、特色民宿、观光旅游、农耕文化展示体验、农特产品销售于一体的豫西南地区地方文化特色的综合型休闲农园。
叶县县衙叶县文庙中国岩盐博物馆叶公古街孔子庄园七彩沙河水上乐园叶公陵园燕山湖风景区燕山趣园望夫石山
行程安排：
第一天，早上9：00到达县衙（感受衙署文化60分钟）参观叶县文庙（学习儒家文化30分钟）中国岩盐博物馆（观摩从古至今井盐提取流程及新开发盐化工产品60分钟）到达叶公古街（感受叶公文化，品尝特色美食90分钟）孔子庄园（40分钟）七彩沙河水上乐园（120分钟）住宿（金悦酒店）。
第二天，早上9:00到达叶公陵园（感悟叶公的执政理念及贡献40分钟）燕山湖风景区（90分钟）燕山趣园（120分钟）望夫石山（120分钟）17:00结束两天旅行。
叶县县衙
叶县县衙始建于明洪武二年(公元1369年)，是目前中国现存的古代衙署中唯一的明代县衙建筑。位于叶县县城东大街。叶县明代县衙不仅规模宏大，气势雄伟，而且还是一座五品县衙。县衙坐北朝南，占地16848平方米。2006年被列为全国重点文物保护单位。荣获国家3A级旅游景区称号。
叶县文庙
叶县文庙位于叶县县城东大街南侧，古县城的东南隅，东南侧紧邻古城墙。叶县文庙始建于金代正大三年（公元1226），总占地面积29494平方米，是叶县城区内现存最完整的古建筑群落之一。2000年被河南省人民政府公布为省级重点文物保护单位。文庙，又称孔庙、文宣王庙，是祭祀春秋时期思想家、教育家及儒家学派创始人孔子的场所。
中国岩盐博物馆
中国岩盐博物馆位于叶县叶廉路平煤神马联合盐化院内，是河南省内首家盐业博物馆，占地26亩，建筑面积3543平方米，共两层。该馆展览主题“文明结晶”由《岩盐之都》、《盐的生产》、《盐与社会》、《生命之源》四部分组成。馆内陈列以大量珍贵的文物和历史照片为基础，采用声、光、电等多媒体技术，辅助以喷绘、灯箱、、雕塑、场景、模型等其他手段，突出展现了中国盐业的辉煌成就和叶县岩盐的开发利用。
叶公古街
感受叶公文化，品尝特色美食！
孔子庄园
孔子庄园位于九龙街道办事处邱寨村，北依沙河，南临西环路，风景秀丽，煕风吹来，荡起层层涟渏，远处水鸟戏水，近处百花争艳，孔子圣像和蔼慈祥，实为休闲观光修身养性之所。
七彩沙河水上乐园
七彩沙河水上乐园位于叶县九龙街道韩丰村沙河南岸。新增娱乐项目有：盐湖漂浮、浣溪沙水世界、网红晃桥、浑水摸鱼、沙瓶画、陶艺制作、水上滚筒球、儿童戏水池等。
叶公陵园
叶公陵园位于河南省平顶山市叶县叶邑镇旧县村西北1.5公里，是海内外叶姓后裔祭拜始祖叶公沈诸梁的场所。叶公陵园始修于1985年。2001年以来，叶县人民政府及叶氏后裔又进一步对叶公陵园进行修复。叶公陵园现占地面积26000余平方米。
燕山湖风景区
燕山湖，河南省十大最美丽的湖之一。其核心景区占地40余平方公里，极目远眺，山水相连，景色怡人。
燕山趣园
燕山趣园位于叶县保安镇暴沟村，紧邻全省十大最美丽的湖——燕山湖景区北侧，占地面积550余亩。集休闲度假、特色民宿、观光旅游、农耕文化展示体验、农特产品销售于一体的豫西南地区地方文化特色的综合型休闲农园。
望夫石山
望夫石山系伏牛山余脉，海拔高度455.3米，望夫石山又称王府石山、望佛石山，因由九条山系组成，所以又称九龙山。相传两千多年前楚国国君征民夫修筑长城，一民女久立山头盼夫归来，泪尽化石，为纪念这个痴情女子，就将这座山称为望夫石山。