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合理膳食,食养是良医

近年来我国学生营养状况不容乐观,虽然膳食热量供给基本达到标准,但蛋白质供给量偏低,优质蛋白比例小,钙、锌、铁、维生素A等营养素明显不足,并且很多学生与家长缺乏合理营养知识,导致我国青少年肥胖症发生率逐年提高。为了青少年的茁壮成长,应该大力普及学生营养知识,帮助学生掌握合理的膳食结构,养成健康的生活习惯。 一、...
近年来我国学生营养状况不容乐观,虽然膳食热量供给基本达到标准,但蛋白质供给量偏低,优质蛋白比例小,钙、锌、铁、维生素A等营养素明显不足,并且很多学生与家长缺乏合理营养知识,导致我国青少年肥胖症发生率逐年提高。为了青少年的茁壮成长,应该大力普及学生营养知识,帮助学生掌握合理的膳食结构,养成健康的生活习惯。 一、三餐要规律 1.早餐要吃好。早餐提供的能量应占全天总量的25%~30%。营养早餐应包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、果蔬类中的至少三类。 2.午餐要吃饱。午餐提供的能量应占全天总量的30%~40%。学校的午餐包含主食、肉类和蔬菜,能够满足身体所需。用餐时不能挑食和偏食,营养全面才能健康成长。 3.晚餐要适量。晚餐提供的能量应占全天总量的30%~35%。晚上体力活动少,而且准备进入睡眠,所以晚餐一定要适量。应多吃蔬菜等清淡食物,不要吃得太油腻,睡觉前不要吃零食。 二、油盐要减少 1.少吃榨菜、咸菜和酱制食物,多吃新鲜的蔬菜和水果。 2.少吃高盐的包装食品,如熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品,购买包装食品时阅读营养成分表,选择“钠”含量低的食品。 3.警惕“藏起来”的盐,一些方便食品和零食里虽然尝起来感觉不到咸味,但都含有较多的不可见盐,少食用“藏盐”的加工食品。 4.控制烹调油摄入量(使用控油壶)。 5.不喝菜汤,不用菜汤拌饭。 6.多用少油、少用多油的烹调方法(如多用蒸煮法,少用炒、炸法)。 7.少吃油炸食品,如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条等。 三、运动要坚持 1.要有合理的运动强度。运动要循序渐进,从低强度开始,慢慢增加,让肌肉逐渐适应运动强度。 2.要有充分的运动准备。运动前要做好充分的准备活动,避免空腹运动。饭后1小时再进行运动,运动后注意补充水分。 3.要有科学的运动后措施。大量运动后,肌肉经过缓慢的柔韧性拉伸,可以减缓延迟性肌肉酸痛。洗一个温水澡,可以缓解运动后疲劳。 健康的饮食生活对学生的身心健康和成长发育是十分重要的,是学习生活的基本保证。积极的、规律的运动不仅可以强身健体,还可以产生多巴胺,让孩子快乐地学习和生活。我们只有养成健康的饮食与生活习惯,才能用最健康的体魄、最饱满的精神状态去迎接每一天的学习,去创造美好的未来。

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