织金，一个充满神秘色彩的地方，不仅有着丰富的历史文化和美丽的自然风光，更有让人垂涎欲滴的十大美食，这些美食不仅仅是味觉的享受，更是一种文化的传承，下面，就让我们一起走进织金的十大美食，感受这独特的魅力吧！
一、织金烤鱼
织金烤鱼是当地的特色美食之一，选用新鲜的鱼类，搭配特制的香料，经过精心烤制，鱼肉鲜嫩多汁，外皮酥脆，香辣可口，每当夜幕降临，在织金的江边，总能见到一排排烤鱼摊，香气四溢，让人流连忘返。
二、织金豆腐干
织金豆腐干是当地的传统小吃，选用优质黄豆，经过多道工序制作而成，口感鲜美，香脆可口，无论是作为下酒菜还是零食，都是绝佳的选择。
三、织金酸汤鱼
酸汤鱼是织金的特色菜肴之一，以酸辣汤底搭配鲜嫩的鱼肉，酸爽开胃，让人回味无穷，在炎炎夏日，一碗酸汤鱼能让人瞬间恢复活力。
四、织金糍粑
糍粑是织金的传统小吃，选用糯米为原料，经过多道工序制作而成，口感软糯香甜，可以搭配各种食材食用，是当地人喜爱的美食之一。
五、织金腊肉
织金腊肉是当地的特色食材，选用优质猪肉，经过腌制、熏制等多道工序制作而成，腊肉色泽红亮，口感鲜美，是烹饪各种美食的佳品。
六、织金糯米鸡
糯米鸡是织金的传统美食，选用糯米和鸡肉为主要食材，经过精心制作而成，鸡肉鲜嫩多汁，搭配软糯的糯米，口感丰富。
七、织金豆花米线
豆花米线是织金的特色小吃，选用细软的米线，搭配滑嫩的豆花、鲜美的肉片、香辣的调料等，口感丰富多样。
八、织金凉粉
凉粉是夏天消暑的美食，在炎热的夏天，一碗冰凉的凉粉能让人瞬间感到清凉，织金的凉粉口感爽滑，搭配特制的调料，酸辣可口。
九、织金麻辣烫
麻辣烫是织金的街头小吃，各种食材在麻辣的汤底中煮熟，搭配各种调料，味道鲜美，在寒冷的冬天，一碗麻辣烫能让人感到温暖。
十、织金酸菜粉
酸菜粉是织金的家常菜，选用细软的粉丝，搭配酸爽可口的酸菜和肉末等食材，味道鲜美开胃，这道菜不仅美味可口，还富含营养。
就是织金的十大美食，这些美食不仅是味觉的享受，更是文化的传承，如果你有机会来到织金，一定要尝尝这些美食，相信你一定会被它们的魅力所吸引！