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电磁炉上面可以放铁锅，还有铸铁锅或者生铁锅、不锈的铁锅，只要是平底的都可以。
我们要注意，如果选择的是铸铁锅，要稍微厚一点，要不然温度越高，就会出现变形的问题，而且关于锅的直径也要在合理的范围之内。
电磁炉主要就是采用磁场感形成涡流，从而通过高频的电流产生封闭的磁场，再通过锅，比如通过铁制锅，就能够产生小的涡流，一般来说是交变电流，从而能够使得锅体自动发热，再加热锅中的食物。
使用电磁炉的注意事项：
不可放置电子产品，电磁炉是利用电磁对食物进行加热，我们在使用电磁炉的时候，不能直接将我们的手机放置在电磁炉上。金属物质不要放在上面，电磁炉会与金属物质经常会发生反应。物升温，达到其相应的火点就会引发火灾。
使用之前先清洗检查，我们在使用长期不用的电磁炉的时候，一定要仔细进行检查和清洗，注意清洗的时候一定要将其表面拧干对炉面进行擦拭。放置平整以及通畅，电磁炉在使用的时候，一定要摆放在比较平整的桌面上。